Haricots Granja en bocal Montperal – 400 g

Haricots Granja Montperal

Le gros haricot blanc des plats du dimanche. La variété Granja, originaire du nord de l’Espagne, est appréciée pour sa peau fine et son cœur crémeux. Déjà cuits, ces haricots se réchauffent en quelques minutes et s’invitent aussi bien dans un ragoût que dans une salade généreuse.

Qualité et recette

La variété Granja se distingue par sa peau fine qui n’accroche pas et sa texture fondante, idéale pour les plats mijotés où le haricot doit rester moelleux sans se défaire. Ici, ils sont simplement conservés dans l’eau et un peu de sel, prêts à l’emploi sans trempage ni longue cuisson.

Conseils d’utilisation

Parfaits dans une fabada ou un ragoût avec chorizo et lard, ils prennent toute leur dimension dans les plats longuement mijotés. En version simple, réchauffez-les avec un filet d’huile d’olive, de l’ail et du persil. Froids, ils se marient avec du thon, de l’oignon rouge et une vinaigrette. Manipulez-les délicatement pour garder les grains entiers. Une fois le bocal ouvert, le conserver au réfrigérateur et consommer sous quelques jours.

Informations produit

• Poids net : 400 g
• Type : haricots blancs Granja, en bocal
• Ingrédients : haricots Granja, eau, sel, antioxydant : métabisulfite de sodium (E223), séquestrant : E385.
• Allergènes : contient sulfites.
• Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit