Montperal, l’Espagne gourmande depuis 1997

Il y a des entreprises qui naissent d’un plan. Montperal est née d’un attachement : celui d’un homme à son pays d’origine, et l’envie d’en partager le meilleur dans son pays d’adoption. Depuis bientôt trente ans, depuis notre maison de Rivesaltes au pied des Pyrénées, nous faisons une chose simple et que nous aimons profondément : rapprocher les saveurs de l’Espagne des tables françaises. Olives, tapas, huile d’olive, conserves de légumes, turrón, chips artisanales, pâtisseries Dulcesol. Des produits du quotidien comme des spécialités de fête, choisis un à un, pour ce qu’ils sont et pour ce qu’ils racontent.

Une maison familiale, à taille humaine

Montperal n’a jamais cherché à devenir une grande machine. Nous sommes une équipe d’une quarantaine de personnes, installée dans les Pyrénées-Orientales, dans cette zone frontalière où les cultures française et espagnole se mêlent depuis toujours, dans la langue, dans la cuisine, dans les habitudes. Cette proximité, ce n’est pas un argument marketing pour nous : c’est notre quotidien. Beaucoup d’entre nous ont grandi avec ces produits, connaissent les recettes, savent ce qu’une bonne huile d’olive ou un vrai turrón de Jijona doivent goûter.

C’est sans doute pour ça que nous tenons autant à choisir nous-mêmes ce que nous vendons. Chaque produit qui rejoint notre gamme passe entre les mains de l’équipe, est goûté, comparé, discuté. Nous ne référençons pas un produit parce qu’il se vend : nous le proposons parce que nous y croyons.

Notre histoire, de 1997 à aujourd’hui

Une camionnette, une frontière, une idée

Dans les années 90, Juan Monserrat, un jeune Espagnol originaire de Valence, a un projet en tête : garder le lien avec ses racines tout en construisant sa vie en France, le pays de sa future femme. L’Espagne est d’une richesse alimentaire immense, et c’est un domaine qui parle à tout le monde, parce qu’il touche à l’essentiel. C’est là qu’il décide de se lancer.

En 1991, l’aventure démarre vraiment. Il commence à travailler avec différentes usines espagnoles et sillonne la région à bord d’une camionnette, vendant et livrant lui-même ses produits aux commerces de proximité installés près de la frontière : kiosques, supérettes, bars à tapas, bureaux de tabac. Pas de grand discours, pas de gros moyens. Juste des produits de qualité, livrés en main propre, et une relation de confiance qui se construit livraison après livraison. Cet esprit-là, celui de la proximité et du service direct, ne nous a jamais quittés.

La rencontre avec Dulcesol

Au fil des années, l’activité grandit et s’entoure de partenaires. L’un des tournants vient des produits Dulcesol, ces pâtisseries et viennoiseries espagnoles qui commencent à séduire la grande distribution française : Intermarché, Carrefour, Auchan. C’est le début d’une longue histoire commune entre Dulcesol et Montperal, une collaboration qui dure encore aujourd’hui et qui a façonné l’entreprise.

Montperal prend son nom

La société voit officiellement le jour en novembre 1997, d’abord implantée au Boulou sous le nom de MP France. En 2001, elle devient Montperal, le nom qu’on lui connaît aujourd’hui. C’est aussi l’époque où naissent les premières gammes signées Montperal : olives, tapas, turrón, poivrons. Des produits qui portent désormais notre nom et qui trouvent, eux aussi, leur place dans les rayons de la grande distribution française.

Un entrepôt tourné vers l’avenir

En 2007, l’entreprise franchit une nouvelle étape et s’installe à Rivesaltes, près d’une sortie d’autoroute. Le nouvel entrepôt de 2 000 m² est pensé dès sa conception pour limiter son empreinte : énergie solaire, panneaux photovoltaïques, plancher chauffant alimenté par pompe à chaleur. Un choix qui n’allait pas de soi à l’époque, mais qui reflète une façon de voir les choses sur le long terme, fidèle à la volonté de son fondateur.

L’entrée dans le groupe Vicky Foods

En 2012, le groupe Vicky Foods, anciennement Dulcesol, devient l’un des principaux actionnaires de Montperal, qui rejoint ainsi le groupe en tant que filiale. Cette intégration change d’échelle : les moyens industriels et le savoir-faire de Vicky Foods donnent une véritable impulsion à l’entreprise. Les produits Montperal et Dulcesol gagnent du terrain sur le marché français, sans que la maison perde pour autant son caractère familial et son ancrage local.

Las rutas : le retour à la proximité

Depuis janvier 2019, Montperal renoue avec ce qui faisait son ADN au tout début : la vente directe aux commerces de proximité. Inspiré du modèle développé par Vicky Foods en Espagne, ce concept de circuit court porte un nom, « las rutas ». Concrètement, ce sont nos tournées qui livrent les produits Montperal et Dulcesol aux commerçants de la région sous 24 heures. La boucle est bouclée : trente ans après la camionnette des débuts, la proximité reste au cœur du métier, avec les moyens d’aujourd’hui.

Une boutique pour rapprocher l’Espagne de chez vous

En parallèle des rutas, nous avons créé cette boutique en ligne avec une idée précise en tête : que nos produits ne soient plus réservés aux professionnels ou aux habitants de la région, mais accessibles au plus grand nombre. Que vous cherchiez le riz et les fideos pour réussir une vraie paella ou une fideuá, des conserves de légumes pour cuisiner à l’espagnole, des guindillas et des lupins pour l’apéro, ou un turrón pour les fêtes, vous retrouvez ici les références que nous aimons et que nous défendons.

Certains produits ne sont livrables que dans certains départements : c’est la contrepartie d’une logistique pensée pour la fraîcheur et la qualité, plutôt que pour expédier coûte que coûte. Vous trouverez sur chaque fiche les informations dont vous avez besoin pour cuisiner et déguster en toute confiance.

Des produits choisis pour leur qualité et leur histoire

De l’huile d’olive vierge extra au tomate frito casero, du turrón de Jijona aux chips cuites au chaudron, chaque produit de notre gamme a une raison d’être là. Nous privilégions les recettes authentiques, les spécialités régionales et les savoir-faire qui ont traversé le temps, parce qu’un bon produit raconte toujours un peu d’où il vient et des mains qui l’ont fait. C’est cette histoire-là que nous avons envie de partager avec vous, à chaque commande.