Aujourd’hui le turron est répandu dans toute l’Espagne et est apprécié notamment lors des fêtes. Il s’agit d’un nougat très méditerranéen, étant donné les produits très similaires qu’on retrouve sur tout le bassin (miel, amandes, frutis secs). Cependant, contrairement au nougat, le turron présente un pourcentage élevé d’amandes.
Le turron Jijona quant à lui à la particularité d’avoir une pâte tendre, mou à base d’amandes en poudres, de blanc d’œuf et de miel. Il forme un nougat de couleur marron, sucré et huileux. Originaire de la ville de Jijona
On retrouve également son homologue , le turron Alicante qu’on vous laisse découvrir.
Montperal met tout en œuvre pour vous proposer des produits espagnols authentiques de hautes qualités. Laissez vous embarquer par le turron Jijona de 150g.
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