Thon au poivron des Açores et fines herbes Bom Petisco

Du thon en filets relevé de poivron doux des Açores et de fines herbes. Cette recette régionale de Bom Petisco marie le thon pêché aux Açores à un poivron local et à un mélange de thym et d’origan, pour une conserve typée et prête à déguster. Riche en protéines et source d’oméga-3.

Qualité et savoir-faire

Bom Petisco est une marque portugaise reconnue pour ses conserves de poisson, élaborées par la maison Cofaco aux Açores. Cette recette met en valeur le terroir insulaire : le thon est associé à un poivron doux local (8 %) et à un mélange de fines herbes, thym et origan, dans une huile de tournesol. Le résultat est un thon savoureux et parfumé, source d’oméga-3 et issu d’une pêche certifiée Dolphin Safe.

Conseils de dégustation

À déguster tel quel, directement de la boîte, avec ses morceaux de poivron et ses herbes : sur du pain grillé, en tapa ou en entrée. Il complète aussi une salade, une omelette, un riz ou des pâtes, en apportant une note méditerranéenne déjà assaisonnée. Produit prêt à consommer : une fois la boîte ouverte, à consommer le jour même.

Informations produit

Poids net : 120 g (poids égoutté : 78 g)
Type : filets de thon au poivron des Açores et fines herbes, en conserve
Origine : Portugal (fabriqué aux Açores par Cofaco). Thon pêché dans l’océan Atlantique, Pacifique ou Indien selon les lots.
Source d’oméga-3
Pêche certifiée Dolphin Safe
Ingrédients : thon (poisson) (65 %), huile végétale (tournesol) (25,6 %), poivron local (8 %), sel, fines herbes (thym et origan) (0,4 %).
Allergènes : contient poisson.
Conservation : à conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité. Produit prêt à consommer, à consommer le jour de l’ouverture.