Poivrons du piquillo entiers en bocal Montperal – 225 g

Poivrons du piquillo entiers Montperal

Des poivrons du piquillo entiers, petite variété rouge du nord de l’Espagne, conservés en bocal et prêts à l’emploi. Leur chair fine et leur goût doux, légèrement fumé, en font un grand classique des tapas, à farcir ou à servir simplement à l’apéritif.

Qualité et recette

Le piquillo est un poivron rouge réputé pour sa chair tendre et son goût doux, sans amertume, avec une note légèrement fumée héritée de sa préparation. Ici les poivrons sont conservés entiers, relevés d’ail, de sel et d’une pointe de sucre, ce qui en fait une base prête à cuisiner ou à garnir.

Conseils d’utilisation

Les poivrons du piquillo se prêtent particulièrement bien à être farcis : brandade de morue, viande, fromage frais ou riz, puis passés quelques minutes au four. Ils se dégustent aussi tels quels, égouttés et arrosés d’un filet d’huile d’olive, en tapa, ou détaillés en lanières dans une salade ou sur une tartine. Une fois le bocal ouvert, le conserver au réfrigérateur et consommer sous quelques jours.

Informations produit

• Poids net : 225 g
• Type : poivrons du piquillo entiers en bocal
• Ingrédients : poivrons du piquillo, eau, ail, sel, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique (E330), durcisseur : chlorure de calcium (E509).
• Allergènes : aucun allergène à déclaration obligatoire.
• Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit