Thon à l’escabèche Bom Petisco

Du thon en morceaux dans une sauce escabèche, cette marinade vinaigrée aux légumes et aux épices typique de la cuisine ibérique. Édition limitée, le thon à l’escabèche Bom Petisco est prêt à déguster tel quel, avec du pain, à l’apéritif ou en entrée. Un thon pêché aux Açores, savoureux et déjà cuisiné.

Qualité et savoir-faire

Bom Petisco est une marque portugaise reconnue pour ses conserves de poisson, élaborées par la maison Cofaco aux Açores. Cette recette en édition limitée nappe le thon d’une sauce escabèche préparée avec vinaigre de vin blanc, poivron, tomate, oignon frit, ail et un mélange d’épices et d’herbes (laurier, origan, poivre noir). Le résultat est un thon déjà cuisiné, riche en goût et source d’oméga-3. Issu d’une pêche certifiée Dolphin Safe.

Conseils de dégustation

À déguster tel quel, directement de la boîte, avec sa sauce : sur une tranche de pain grillé, en tapa, ou en entrée avec une salade verte. Il accompagne aussi un riz nature, des pommes de terre vapeur ou des œufs durs, qui se marient bien avec l’acidité de l’escabèche. Produit prêt à consommer : une fois la boîte ouverte, à consommer le jour même.

Informations produit

Poids net : 120 g (poids égoutté : 78 g)
Type : thon en morceaux en sauce escabèche, en conserve (édition limitée)
Origine : Portugal (fabriqué aux Açores par Cofaco). Thon pêché dans l’océan Atlantique, Pacifique ou Indien selon les lots.
Source d’oméga-3
Pêche certifiée Dolphin Safe
Ingrédients : thon (poisson) (65 %), sauce escabèche (35 %) [huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, purée de poivron (poivron et sel), tomate, oignon frit (oignon, huile de tournesol, farine de maïs et sel), poivre noir, ail en poudre, laurier en poudre, origan, sel, arôme].
Allergènes : contient poisson.
Conservation : à conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité. Produit prêt à consommer, à consommer le jour de l’ouverture.