Moules à l’escabèche Montperal – 115 g

Moules à l’escabèche Montperal – 115 g

Recette emblématique de la cuisine espagnole et méditerranéenne, l’escabèche est une préparation traditionnelle qui sublime les produits de la mer. Ces moules Montperal sont délicatement marinées dans une sauce au vinaigre et aux épices, offrant une saveur légèrement acidulée, équilibrée et pleine de caractère, typique des spécialités de la côte.

Sélection et savoir-faire

Les moules (Mytilus galloprovincialis) sont soigneusement sélectionnées puis préparées selon la méthode de l’escabèche. L’association de l’huile, du vinaigre de vin et des épices permet une conservation naturelle de la recette tout en développant des arômes caractéristiques, fidèles au savoir-faire culinaire espagnol.

Conseils de dégustation

Prêtes à être dégustées, ces moules à l’escabèche se dégustent froides ou légèrement tempérées. Elles sont idéales à l’apéritif, accompagnées de pain, ou servies en tapas, comme on les retrouve traditionnellement sur les tables et marchés d’Espagne. Une manière simple et gourmande de faire voyager les papilles.

Informations produit

• Poids net : 115 g
• Conditionnement : conserve
• Ingrédients : moules (Mytilus galloprovincialis) (mollusques), huile de tournesol raffinée, vinaigre de vin, épices, sel.
• Allergènes : contient des mollusques.
• Consommation : prêt à consommer.
• Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 h.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit

Avec ces moules à l’escabèche, Montperal propose une recette authentique et typique de la gastronomie espagnole, parfaite pour composer un apéritif ou une assiette de tapas aux véritables saveurs méditerranéennes.